Loff.

 

Loff

 

 

3 1/2 dl melk

1 pk gjær

45 g margarin eller 30 g nøytral olje.

1/2 kg hvetemel

1 ss sukker

1 ts salt

 

Melken lunkes og de andre ingrediensene tilsettes.

Deigen eltes kraftig, gjerne i bakemaskin og heves til dobbel størrelse.

 

Bak ut brødet og legg i brødform.

 

Deigen gir 1 brød i  1 1/2 liters brødform.

 

 

Stekes på 220 grader i ca 30 minutter - nederst i ovnen.