Varmende kyllingsuppe.

 

 

"OpenMind"-suppa

 

(Lånt bilde)

(8 porsjoner)
 

4-5 kyllingfileter

1 1/2 liter vann

3 terninger kyllingbuljong

3 ts karri

4 ts garam masala

1 løk

1 purre

2-3 store bokser mais

1 stor rød paprika

3 dl creme fraiche
 

Kok opp vann, krydder og kyllingbuljong.
Brun kylling i terninger (ikke gjennomstek)
La kyllingen koke i 5 min i kryddervannet.
Fres purre, løk i ei panne og tilsett i gryta sammen med paprika og mais.
Hell i creme fraiche og la suppa småkoke i 5-10 min.

Suppa serveres med ris og godt brød!!!!